Aguacates rellenos Amaranto Marino

Amaranto marino

Traes antojito de filete de pescado, bueno en caso de que sea una negativa, aquí te antojaremos si o si porque queremos darte un consejo genial.

Vale el día de hoy hemos decidido agregar al blog una receta muy tradicional que renovaremos con nuestro ingrediente especial. Adivinaste, ¡el amaranto!

Como estamos aplicando las tradiciones culinarias de nuestros antepasados, queremos mejorar una receta muy deliciosa con nuestro marisco favorito, el filete de pescado.

Bien vayamos al grano y conoce la receta:

Aguacates rellenos (4 porciones)

Tiempo de preparación: 20 minutos

Ingredientes:

  • 4 filetes de pescado sin piel
  • 1 cucharita de pimienta
  • ¼ de cucharita de ajo en polvo
  • 1 ½ de tazas de amaranto
  • 2 tazas de aceite vegetal
  • ½ cucharita de cebolla en polvo
  • ½ cucharita de paprika
  • ¼ taza de harina de arroz
  • 1 huevo
  • 1 ½ cucharita de Sal.

Preparación:

  1. Revuelve la sal, la pimienta, el ajo, la cebolla y la paprika en polvo.
  2. Ahora sazona los files de pescado por ambos lados.
  3. Después cubre cada filete con la harina de arroz, para después pasarlos por el huevo y por último por el amaranto.
  4. Luego calienta el aceite vegetal en un sartén y fríe los filetes.
  5. Retira del horno y sirve acompañado de verduras al vapor.

¡Buen provecho!

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